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遠野ふるさと村お知らせ
岩手県 遠野ふるさと村からのお知らせです。
2007年11月24日土曜日
どべっことは何?
新舞踊ショウで賑わいました。札幌、東京と各地からいらしてます。ところで「どべ」とは? 濁るの意味です。東北は、なんでも「こ」をつけるので「どべっこ」とつけ、濁り酒のことです。地元の造り酒屋の酒は「どべっこ」。特区申請し自家製濁り酒が「どぶろく」。どこが違う?米粒があるのが、自家製で今日のはアルコ-ル度数13度、「どべっこ」は18度お好みを味わえます。
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