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遠野ふるさと村お知らせ
岩手県 遠野ふるさと村からのお知らせです。
2008年1月26日土曜日
楽しい昼どき
寒干し大根
まぶりっとさんと昼食作りをして一緒に食べました。冬の自家製品で作った料理が並びました。
ご飯 ひとめぼれ・みそ汁 茶豆味噌の干し葉と寒干し大根の具・ささぎと油揚げの炒めもの・海で釣った小鯵の唐揚・漬物
食前酒は梅酒の10年もの。 スパイスは赤南蛮をスト-ブで焼いてみそ汁に入れる・・・味がひきしまりうめぇ!
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